TÜSEDAD: Çiğ süt maliyeti şubatta yüzde 3 arttı

İRFAN DONAT

Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) aktüel yem ve öteki tüm girdi ve gelirleri dikkate alarak yaptığı hesaplamalara nazaran, Şubat ayı 1 litre soğutulmuş çiğ süt üretim maliyetini 21,08 TL olarak açıkladı. Ocak ayında kelam konusu maliyet 20,50 TL olarak hesaplanmıştı. Böylelikle Şubat hesaplamalarına nazaran üretim maliyetinde yüzde 2,8 artış gerçekleşti.

TÜSEDAD, 1 litre çiğ sütün soğutma bedeli 1,50 TL olarak kabul edildiğinde Ulusal Süt Kurulu (USK) süt maliyeti muadilini ise (sıcak süt) 19,58 TL/lt olarak duyurdu. Ocak ayında 19,00TL olan kelam konusu muadil fiyat da böylelikle yüzde 3’ün üzerinde artmış oldu.

TÜSEDAD tarafından yapılan açıklamada, “Bir evvelki aya nazaran; kuru yonca otunda ortalama yüzde 12, dane arpada ise ortalama yüzde 11 fiyat artışına rağmen hamile düve satış fiyatında ve kesim fiyatında oluşan artışlar rasyon maliyetindeki artışı biraz düşürmüş ve Ocak ayına nazaran 1 litre çiğ süt maliyetinde 58 kuruşluk artışa neden olmuştur. Dalı istikrarda tutacak ve hem et hem de çiğ süt üretim arzının devamlılığını sağlayacak olan çiğ süt tavsiye fiyatının; derneğimiz tarafından her ay hesaplanan maliyet üzerine konacak ortalama yüzde 20 kar ile soğuk süt için, 25,2 TL/lt ve Sıcak süt tavsiye fiyatının (USK’nın açıkladığı) ise 23,4 TL/lt olarak açıklanması önerilmektedir” denildi.

Hatırlanacağı üzere USK’nın Ocak ayından geçerli olmak üzere çiğ süt tavsiye fiyatı litre başına 17,15 TL olarak açıklanmıştı.